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Cibo e ricette

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Brownies vegani al cacao con burro di noccioline

Questi brownies sono perfetti per chi ama le torte al cacao alte e soffici e sono ideali per la colazione o la merenda accompagnati da un bel bicchiere di latte o di tè.
Vengono soffici e alti, ma sono senza lievito,  senza uova, senza burro e senza latte e l’aggiunta delle gocce di cioccolato e del burro di arachidi regala quel gusto speciale di cui abbiamo bisogno per iniziare la giornata.

BISCOTTI VEGAN AL CACAO CON CUORE MORBIDO

Eccoci con una ricetta davvero buonissima, perfetta per l’autunno e l’inverno quando comincia a fare più freddo e ti sale quella voglia incontrollabile di cioccolato!

Questi biscottoni sono vegan, quindi senza burro e senza uova, usiamo l’olio di cocco che si sposa benissimo con il cacao. All’interno rimangano belli umidi e morbidi, la sensazione è quella di mangiare una fetta di torta al cioccolato!

Tazze e ciotole da colazione: 15 must have!

Le tazze per una super Colazione!

La colazione è il pasto più importante della giornata? Bene, rendiamolo memorabile e personalizziamolo con una ciotola da cereali o una tazza diversa da tutte le altre.

A me piace tantissimo comprare tazze quando viaggio ma non solo e guai a chi mi tocca la mia preferita, alcune le uso come porta penna e ho una storica tazza di Fido Dido che mi porto dietro da circa 25 anni, non si è mai rotta e la uso in bagno per i pettini e le spazzole.

Di seguito troverete quelle che secondo me sono le 15 tazze/ciotole più carine in circolazione in questo momento tenendo conto dei vari gusti: supereroi,  pink (tazze x ragazze), serie tv e cinema, nerd.

SUPEREROI E SUPEREROINE

(ciotole per i cereali)

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Ciotola Wonder Woman: la prima eroina della DC COMICS, chi non ha mai sognato di essere lei?

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Ciotola Batman: un super eroe senza super poteri, per questo lo amiamo

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Ciotola Captain America: il 1° numero della serie vendette quasi 1 milione di copie, come puoi non avere la ciotola?

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Ciotola Superman: il super eroe per eccellenza, amato da tutti!
(ps. se non l’avete visto non perdetevi il film originale del 1978, diretto da Richard Donner e interpretato da Marlon Brando, Christopher Reeve e Gene Hackman)

PINK

(tazze per ragazze o per chi le vuole ;))

fenicottero

Tazza Fenicottero: sul fenicottero non mi esprimo, ma va un sacco di moda!

tazza-chicco

Tazza Chicco: il personaggio più dolce de “La bella e la bestia”

arcobaleno-tazza

Tazza Pusheen: gatti e arcobaleno, cosa volete di più? Un paio di calzini caldi per l’inverno… 🙂

CINEMA E SERIE TV

(tazze e ciotole per cereali)

tazza-friends

Tazza Friends: per chi ha sempre sognato di uscire di casa e trovarsi con gli amici al Central Perk!

minion-ciotola

Ciotola Minions: grazie Sergio Pablos per aver creato i Minions!

tazza-starwars

Tazza Star Wars/Starbucks: che la forza sia con te a colazione…mentre aspettiamo Starbucks in Italia!

stranger

Tazza Stranger Things: devo ancora trovare chi non abbia amato questa serie, infatti le dedico 2 tazze!

tazza-eleven

Tazza Eleven: la bambina più “cazzuta” della televisione!

tazza-berlino

Tazza Berlino: se non hai visto la Casa di Carta corri a rimediare, ti innamorerai di Berlino…e non solo!

NERD + GEEK

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Tazza Ah!: vi ricordate la famosa tabella degli elementi? No??? Nemmeno io 🙂 per veri nerd!
(Caro l’ha comprata! è la sua preferita! ahahaha)

nerd-2

Tazza Space Invaders: la frase con la quale siamo cresciuti è press start (ma anche game over!)

nerd-3

Tazza 1 UP: morire facendo un salto assurdo pur di prendere il funghetto vita, a chi non è mai successo?

nasa-tazza

Tazza NASA: Houston abbiamo un problema, la tazza più spaziale del mondo!

Quale vi piacerebbe comprare o regalare?

Cereali fantastici e dove trovarli

Parliamo di CEREALI!

Tutti noi, o quasi, siamo cresciuti con una bella ciotola di latte, piena di cereali e una scatola di cartone colorata su cui guardare le figure o leggere tra una cucchiaiata e l’altra.

Da un lato ci sono i cereali sani che seguono la tendenza del momento, dall’altro lato ci sono i CEREALI FANTASTICI che cavalcano l’onda delle mode: unicorni, personaggi dei videogames, colori improbabili, gusti azzardati…

Crostata vegana

La crostata è buona perché è burrosa, diciamoci la verità, ma questo non significa che una crostata vegana sia meno buona.

Ho provato varie versioni e  anche con la stessa ricetta ogni volta viene una torta diversa, la crostata risente di diversi fattori, ma questa ricetta mi ha convinto subito: rimane friabile e leggermente croccante ai bordi, profuma di limone e vaniglia e si sposa bene con diverse confetture.

Biscotti vegan al cioccolato

Chi ama i biscotti non può farne a meno: con il tè, il latte, un cappuccino o anche da soli da sgranocchiare in un momento di fame. Questi sono la perfetta risposta sana ai classici cookies americani con gocce di cioccolato. Pochi ingredienti, veloci da fare e massima resa. Piaceranno a tutti e vedrete che si stupiranno sapendo che sono vegani!

Brownies vegani con patate dolci

Questa ricetta mi ha subito conquistata: da tempo cercavo dei brownies vegani ma ogni volta il risultato non mi convinceva. La ricetta arriva dalla bravissima Deliciously Ella, io ho solo modificato un paio di cose.

Questi brownies sono davvero ottimi, hanno un profumo paradisiaco e sono senza uova, senza burro, senza latte, ma con tanti ingredienti sani e ricchi di proprietà come le mandorle, i datteri e i fiocchi di avena.